翡翠或其他玉石原料到加工成玉器成品，主要有下列工序：
（1） 原料处理：包括选料和开料。
翡翠玉料一般都很贵重，必须量料取材，充分利用，做到“基本无废料”的地步。
（2） 设计工艺：一件完美的玉器，应是材质美和造型美的巧妙结合。
有些玉料必须重点突出其颜色美，如在设计制作一件弥勒佛，应尽量将翠绿安排在其肚部而不宜安排在头部；而若要将一件有翡红（红皮）的玉料加工一只鹅，就必须将翡红安排在鹅头上；又如将翡翠玉料上看来是脏的黑块雕成济公的黑扇，则不必将黑挖去，反而会使玉器价值更高。
（3） 琢磨工艺。玉雕协会,邳州玉雕